"Индекс кофе с бутербродом" ("Бутербродекс") в первой половине апреля вырос на 0,3 пункта - до 157,1 пункта. Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на данные аналитического ресурса "Чек Индекс"
Уточняется, что в список расчета вошли: батон (400 граммов), ветчина (200 граммов), сливочное масло (180 граммов), сыр (200 граммов), огурцы (500 граммов), растворимый кофе (95 граммов), сахар (1 килограмм).
"С 1 по 15 апреля средний чек вырос по огурцам (на 1,1%, до 182 рублей), кофе (на 0,9%, до 226 рублей), сыру (на 0,8%, до 238 рублей), сливочному маслу (на 0,4%, до 243 рублей). Снизился он только по ветчине - на 0,8%, до 259 рублей. А прежним средний чек остался по батону (48 рублей) и сахару (71 рубль)", - говорится в материале.
Уточняется, что за базовые 100 баллов принято значение "Бутербродекса" в период с 1 по 15 октября 2022 года. Его изменение соответствует среднему арифметическому от динамики среднего чека по каждому товару.
В конце апреля сообщалось, что с 2020 года капучино в России подорожало примерно на 60%. Это самый популярный кофе у россиян. Таким образом, средняя стоимость напитка достигла 187 рублей. Эспрессо в текущем году стоит около 116 рублей — это на 42% больше, чем в 2020-м. Стоимость американо составляет 133 рубля, этот напиток прибавил в цене 52% за пять лет. Латте подорожал на +54%, и сейчас стоит в среднем 197 рублей за чашку.
Свежие комментарии