Гастроэнтеролог Лебедева предостерегла от употребления мяса сома и пангасиуса

Россиянам стоит отказаться от употребления некоторых видов рыбы. Об этом заявила гастроэнтеролог Диляра Лебедева, пишет "Российская газета".

Лебедева подчеркнула, что рыба обязательно должна присутствовать в рационе. При этом стоит все же отказаться от некоторых сортов рыбы, их нужно потреблять с осторожностью.

Она отметила, что сазан, карась, чехонь, вобла или язь могут содержать описторхов — плоских червей-паразитов, способных поражать печень человека.

Кроме того, не стоит переедать мяса акулы, рыбы-меч, тунца, макрели и марлина. Эти рыбы в течение жизни накапливают тяжелые металлы, которые могут привести к отравлению человека.

Наиболее опасным для здоровья Лебедева назвала мясо сома, пангасиуса и тилапии.

Незадолго до этого диетолог Оксана Михалева рассказала, какие продукты идеально подойдут для ужина. Так, например, можно готовить запеченную рыбу, тушеное нежирное мясо или птицу, а на гарнир — отварные, запеченные или свежие овощи. Помимо этого, эксперт советует комбинировать овощной гарнир с крупами, которые надолго обеспечат чувство сытости и пополнят запас витаминов и минералов в организме.