GeroScience: горсть орехов в день снижает риск деменции на 12%

Ученые из Университета Кастилья-Ла-Манча (Испания) и Университета Порту (Португалия) установили, что для снижения риска развития деменции на 12% нужно ежедневно съедать около 30 граммов несоленых орехов. Результаты исследования опубликованы в журнале GeroScience.

В исследовании приняли участие 50 тысяч британцев.

Информация о состоянии здоровья испытуемых была взята из Британского Биобанка и результатов опроса Oxford WebQ. Ученые попросили добровольцев рассказать о своем рационе и уточнить, потребляют ли они орехи. После сбора информации исследователи приступили к наблюдению за участниками.

Через семь лет после начала наблюдения ученые проанализировали заболеваемость деменцией в группе исследования. Оказалось, что ежедневное употребление 30 граммов несоленых и необжаренных орехов снижает риск развития этого заболевания на 12%. При этом защитный эффект был сильнее выражен у женщин, лиц старше 60 лет, людей без ожирения и вредных привычек.

Ученые подчеркнули, что орехи богаты питательными веществами, полезными жирами, белком, клетчаткой и рядом микроэлементов, положительно влияющих на работу мозга.