Экстракт малины может снижать повреждение и уменьшать накопление жира при метаболической жировой болезни. К такому выводу пришли ученые из Чжэцзянского китайского медицинского университета. Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
В эксперименте на животных исследователи смоделировали заболевание, кормя мышей жирной пищей в течение 12 недель.
После этого части из них начали давать водный экстракт малины. В результате у животных из экспериментальной группы снизились признаки повреждения печени, уменьшилось накопление жира в тканях и улучшились показатели липидного обмена — процессов переработки жиров в организме.Ученые связывают обнаруженный эффект с влиянием на кишечную микробиоту — совокупность бактерий, живущих в кишечнике.
"Экстракт малины увеличивал количество полезных микроорганизмов, в частности бактерий рода Ileibacterium, а также укреплял кишечный барьер, который защищает организм от проникновения вредных веществ", - отметили ученые.
Дополнительно было зафиксировано повышение уровня инозина — молекулы, участвующей в обмене веществ. В лабораторных экспериментах это вещество снижало накопление жира в клетках печени, а также уменьшало воспаление и окислительный стресс — процессы, лежащие в основе повреждения тканей.
Авторы подчеркивают, что полученные данные пока ограничены доклиническими исследованиями, однако указывают на потенциал малины как основы для функциональных продуктов, направленных на поддержку здоровья печени.
Свежие комментарии