На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Газета.ру

8 638 подписчиков

Свежие комментарии

  • Константин Самарин
    Тогда-уж и призывной возраст надо повышать до 21 года. Ну как можно призывать в армию еще не сформировавшийся организм.Онищенко предложи...
  • Ириша
    Хто это Гогунский? Герой СВО, врач, из Красной зоны , миротворец? что он сделал для России, для народа? Оторвал ка...Дочь Гогунского М...
  • Ирина Некрасова
    Хоспыдя, кто все эти люди? Глаз выхватил из текста фамилии - Гогунский, Стар, Маирко... Зачем про них пишут? И неужел...Дочь Гогунского М...

Google назвал борщ российским блюдом

Борщ оказался в списке десяти российских блюд, вошедших в историю, по версии интернет-платформы "Google искусство и культура".

"История борща уходит в глубину столетий, но в двадцатом веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста", — написано в статье.

Также в материале уточняется, что изначально суп готовили с борщевиком, который со временем был заменен другими ингредиентами, а название "борщ" стало собирательным для супов с кислым вкусом.

В поваренных книгах есть много вариантов борща, среди которых украинский — с тертым салом и чесноком, московский - с беконом, сосисками и вареной говядиной, а также борщ по-флотски, в который входит красный перец и копченая свинина, подчеркивают авторы материала.

Ранее Министерство иностранных дел Украины направило в штаб-квартиру ЮНЕСКО в Париже заявку с просьбой признать борщ национальным украинским блюдом. Автор идеи - телеведущий и кулинар Евгений Клопотенко, который также призывал к "декоммунизации кухни" на Украине.

 

Ссылка на первоисточник
наверх