В России могут измениться требования к качеству пива, пишет газета "Ведомости" со ссылкой на проект технического регламента Евразийского экономического союза (ЕАЭС) безопасности алкогольной продукции.
По словам источников издания, знакомых с ходом обсуждения нового регламента, после принятия новых правил пивоваренные компании смогут добиваться экономии на производстве.
Новый регламент позволит заменять солод зерном на 50% вместо ныне допустимых 20%. Отмечается, что основные заменители ячменного солода, рис и кукуруза, часто дешевле его. Также вырастет максимальная доля сахаросодержащих продуктов — с нынешних 2% до 5%.
По словам представителя российского Минфина, ведомство сделало замечание по одному пункту документа, касающемуся пива.
Свежие комментарии