Подавляющее большинство иностранных производителей печей для копчения рыбы ушли из России в связи с действием международных санкций против Москвы. Число таких компаний выросло до 80% , сообщает РБК со ссылкой на аудиозапись совместного заседания рабочей подгруппы по машинам и оборудованию для рыбоперерабатывающей промышленности при Минпромторге и комитета "Опоры России" по рыбохозяйственному комплексу.
До февраля 2022 года основными поставщиками оборудования для копчения рыбы были компании из Германии, Чехии, Польши и других стран. Однако в настоящее время большая часть этих компаний решила прекратить деятельность на территории России, в связи с чем на внутреннем рынке может возникнуть дефицит техники, предостерег генеральный директор компании "Агрос" Андрей Климов.
"Дефицит данного оборудование ранее закрывался зарубежными предприятиями: Германией, Чехией, Польшей и некоторыми другими. Сегодня ввиду санкционных ограничений около 80% поставщиков оборудования ушли с российского рынка. а 20% оставшихся испытывают все возрастающие трудности с поставками оборудования", - заявил Климов.
По его словам, сейчас в России насчитывается 5-7 предприятий, способных выпускать подобную продукцию для копчения рыбы. Однако их технические характеристики "не совсем отвечают запросам переработчиков".
"Аналогичное оборудование закупает и мясоперерабатывающая отрасль, поэтому в рыбопереработке доля отечественных камер для копчения составляет максимум 30%", - пояснил он.
17 октября доцент кафедры статистики РЭУ имени Плеханова Ольга Лебединская предупредила россиян о возможном подорожании ряда продуктов питания. Цены на рыбу могут вырасти в пределах 5%.
Свежие комментарии