Врач Березников: живые продукты являются обычным маркетинговым ходом

Никакой разницы между обычными продуктами и продуктами, маркированными как живые, нет. Об этом "Газете.Ru" рассказал доктор медицинских наук, заведующий кафедрой диетологии РОСБИОТЕХ Алексей Березников.

"Технология производства сметаны и кефира одинаковая. Это исключительно маркетинговый ход в условиях высокой конкуренции за потребителя.

Маркетологи в принципе ориентированы на нужды и потребности клиентов так, чтобы выбирали именно этот товар", — объяснил он.

С учетом курса на здоровый образ жизни люди, которые, допустим, не выполняют все требования по физической активности, закаливанию и отказу от вредных привычек, стараются употреблять здоровые продукты и использовать натуральную косметику.

"Так, люди выбирают живую сметану, живой кефир, живое пиво, живой квас, поскольку в их названии содержится отсылка к природе. По такой же логике потребителей привлекает шампунь на медовом молоке степных кобылиц, происхождение которого неизвестно, но внушает доверие на момент покупки. На деле состав шампуня далеко не многим подходит и вызывает раздражение кожи", — резюмировал Березников.