Яйца пашот можно приготовить в микроволновой печи, для этого нужно взять самую свежую продукцию комнатной температуры. Об этом сообщает Pravda.Ru со ссылкой на французского шеф-повара.
Время приготовления блюда в этом случае может варьироваться в зависимости от мощности микроволновки, поэтому готовность яиц лучше проверять каждые 45 секунд.
Эксперт советует налить в чашку полстакана воды комнатной температуры, добавить щепотку соли и аккуратно опустить в воду яйцо."Поместите чашку в микроволновую печь и готовьте в течение 45-60 секунд. Извлеките чашку из микроволновой печи, аккуратно достаньте яйцо ложкой и переложите его на бумажное полотенце, а затем на тарелку или тост", - добавили в сообщении.
Испанский инженер пищевой промышленности Монтсе Мелендес до этого говорила, что яйца с треснувшей скорлупой следует выбрасывать, так как они могут быть источником опасных микроорганизмов, таких как сальмонеллы и листерии. По словам специалиста, скорлупа выполняет защитную функцию, предотвращая попадание бактерий и других загрязнений внутрь яйца.
Свежие комментарии