Справляться с жарой помогают далеко не все напитки, пусть даже и прохладные. А если говорить о сладкой газировке, то она, напротив, может привести к еще большему обезвоживанию организма. Об этом в разговоре с "Газетой.Ru" предупредила врач-эндокринолог, диетолог "СМ-Клиника", к.м.н. Оксана Михалева.
Как отметила врач, сахар в газировке находится в очень большой концентрации. Однако, из-за добавления в эти напитки ортофосфорной кислоты, слишком сильный сладкий вкус не чувствуется. Из-за это к сладким газированным напиткам и формируется зависимость.
"Но при чем тут обезвоживание? Дело в том, что сахар относится к осмотическим веществам, то есть тем, которые концентрируют воду вокруг себя и задерживают ее в организме. Кроме того, сахар практически сразу же попадает в кровоток и его концентрация в крови становится выше нормы. И, чтобы вывести излишки сахара, организму приходится использовать накопленные в тканях запасы воды.
Соответственно, когда мы пьем сладкие напитки, увеличивается выход воды из тканей организма и развивается обезвоживание", — объяснила Михалева.По ее словам, такое состояние особенно опасно на фоне жары, когда потеря жидкости итак происходит вместе с потом, чтобы охлаждать тело.
"Кроме того, сахар откладывается в запас в виде жира. Поэтому употребление газировки независимо от времени года также приводит еще и к развитию ожирения", — добавила специалист.
Свежие комментарии