Диетолог Писарева: люди меньше едят в жару, чтобы тело не "перегрелось"

Диетолог, нутрициолог Ирина Писарева рассказала, что с наступлением жаркой погоды меняются и наши предпочтения в еде, - мы хотим есть меньше и выбираем более легкие блюда. Об этом сообщает URA.RU.

"Во время переработки пищи у человека выделяется энергия, а она связана с тепловым обменом. Поэтому в жару не хочется кушать высококалорийные блюда, жирные, жареного животного белка", - рассказала врач.

Она пояснила, что осле приема пищи - особенно калорийной - повышается температура тела. Поведение организма в жару можно сравнить с высокой температурой во время болезни.

"Мы будем легче себя чувствовать, но летом надо пить больше воды и употреблять сезонные фрукты и овощи, чтобы насыщать организм витаминами и микроэлементами. Также летом метаболизм более снижен, чем зимой. Это как раз связано с тем, что мы едим менее калорийную пищу", - заключила диетолог.

Ранее Писарева назвала три самых вредных и популярных салата у россиян.