
APS: желтый пищевой краситель может вызывать слабое воспаление в кишечнике
Популярный пищевой краситель тартразин (Е102), известный как "желтый 5", может влиять на микрофлору кишечника и вызывать признаки воспаления уже в раннем возрасте. К такому выводу пришли исследователи, Результаты работы представлены на научной конференции American Physiology Summit (APS) 2026.... Далее




Свежие комментарии