Российская Федерация по итогам 2023 года стала первой в мире по добыче лосося. Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на Минсельхоз РФ.
По данным министерства, объем вылова этой рыбы превысил 600 тысяч т.
В ведомстве также заявили, что рыбопромышленники обеспечили максимальный за 30 лет вылов водных биоресурсов — 5,3 млн т.
Ранее руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев говорил, что жители России ежегодно потребляют вдвое меньше рыбы, чем это рекомендовано Минздравом для здоровья. Такая ситуация сложилась из-за слишком высокой стоимости, считает он.
До этого омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы, основатель сети ресторанов "Мясо&Рыба" Сергей Миронов заявил, что в России пока нет производства лосося и морской форели. Чтобы заменить импортную рыбу на отечественную, необходимо производить мальков этих рыб. Для этого потребуется "хитрым способом" выкупить западные технологии или создать свою селекцию, указал Миронов.
Свежие комментарии